酸萝卜炖肉

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晓爽厨娘
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小时候我最爱吃妈妈做的酸萝卜了，现在结婚了自己做给自己吃。

酸萝卜炖肉的用料

酸萝卜丝 500g 葱 一棵
生抽 1勺 盐 2勺
瘦肉 一碗 猪油 适量
五香粉 适量

酸萝卜炖肉的做法

酸萝卜炖肉的做法图解1

步骤1

切葱花，瘦肉切片备用。
酸萝卜炖肉的做法图解2

步骤2

买的现成的酸萝卜丝用水洗一下。
酸萝卜炖肉的做法图解3

步骤3

锅加热，放入适量猪肉，如果没有猪油也可以切点肥肉小火煸出油。葱花爆锅后，加入瘦肉炒熟。
酸萝卜炖肉的做法图解4

步骤4

加入酸萝卜丝，盐，生抽，五香粉翻炒。
酸萝卜炖肉的做法图解5

步骤5

加水没过表面。大火炖开，中火煮十分钟。
酸萝卜炖肉的做法图解6

步骤6

出锅，好美味呀！

酸萝卜炖肉的烹饪技巧

酸萝卜如果太酸可以用清水泡一会去酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 晓爽厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 一家三口 午餐 咸 无水印

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