甜豆炒海参（一人份）

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家里买了好大一袋即食海参， 要我直接吃还是有点发怵。 上次发了一道海参汤， 这次再捣鼓个炒的。 这个季节的豆子真的好甜呢， 把好吃的甜豆和海参炒在一起， 连海参都变得鲜美起来。

甜豆炒海参的用料

海参 1支 甜豆 适量
冬笋 半支 姜片 少许

甜豆炒海参的做法

甜豆炒海参（一人份）的做法图解1

步骤1

备齐材料。 这个也是一人份的。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解2

步骤2

冬笋切丁。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解3

步骤3

海参切丁。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解4

步骤4

冬笋下油锅，稍加煸炒。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解5

步骤5

倒入姜片和甜豆，一起煸炒。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解6

步骤6

加入海参。 我的海参本来就是即食的， 不存在熟不熟的问题。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解7

步骤7

稍微倒点料酒，加盐调味。 稍微加点水盖上锅盖收收汁。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解8

步骤8

出锅即可。 这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。
甜豆炒海参（一人份）的做法图解9

步骤9

如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁，随意。 一勺勺吃起来，海参很快就被消灭啦！

甜豆炒海参的烹饪技巧

*我的海参真的是小小支，所以每次都做一人份。泥萌的海参很大或者几个人吃，就材料翻倍就好。 *如果泥萌的海参不是即食的，要提前泡发好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 小芳草不折腾 编写，未经授权不得转载

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