花菇木耳焖土鸡(广州)

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这是老公的朋友送的一只土鸡，我自己宰，自己拔毛，新鲜的焖一锅香菇木耳鸡，味道太赞了。就如广州菜，食材新鲜，原汁原味。。很下饭的一道菜哟。

花菇木耳焖土鸡的用料

土鸡 一只 干香菇 适量
干木耳 适量 姜片 适量
葱白断 适量 蒜米 适量
盐 一小勺 生抽 3汤勺
老抽 2汤勺 冰糖 5粒

花菇木耳焖土鸡的做法

花菇木耳焖土鸡#膳魔师地方美食大赛#(广州)的做法图解1

步骤1

鸡斩块，花菇，木耳 泡发后，清理干净，花菇中间切一刀就好。
花菇木耳焖土鸡#膳魔师地方美食大赛#(广州)的做法图解2

步骤2

油热放入蒜，姜，葱白(鸡油一起炸)
花菇木耳焖土鸡#膳魔师地方美食大赛#(广州)的做法图解3

步骤3

倒入鸡，翻炒
花菇木耳焖土鸡#膳魔师地方美食大赛#(广州)的做法图解4

步骤4

然后放入香菇，木耳，没过食材的水，放老抽，生抽，开始焖制(我差不多半小时)
花菇木耳焖土鸡#膳魔师地方美食大赛#(广州)的做法图解5

步骤5

然后放入一勺盐，5粒冰糖，翻炒均匀，焖3分钟，就好啦
花菇木耳焖土鸡#膳魔师地方美食大赛#(广州)的做法图解6

步骤6

太好吃啦

花菇木耳焖土鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 家常味

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    / 7 花菇木耳焖土鸡#膳魔师地方美食大赛#(广州)的做法步骤

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