冬日暖心芝士薯泥吐司

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兔小小乖
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自从前些日子买了烤箱，每天想做烘焙的心思就一发不可收拾。对于上班族来说，做很复杂的烘焙也不太现实，所以就考虑做简单实用的小型烘焙，比如这款，周末早晨当早餐就非常不错。将土司抹上精心调味的细腻红薯泥，用芝士把温暖的味道封存，放入烤箱后静待「叮」的一声～芝士薯泥吐司外脆内软的口感交相辉映，渐冷的天气来一份冒着热气的最幸福了~

芝士薯泥吐司的用料

红薯 100g 牛奶 20毫升
吐司面包 6片 黄油 3g
淡奶油 1勺 马苏里拉芝士 15g

芝士薯泥吐司的做法

冬日暖心芝士薯泥吐司的做法图解1

步骤1

将红薯洗净、切片，隔水蒸熟。
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法图解2

步骤2

用搅拌机或者勺子将蒸熟的红薯弄成泥状。
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法图解3

步骤3

在薯泥中加入适量的黄油、淡奶油过牛奶，喜欢乳酪味的还可以加入一点乳酪，并搅拌均匀。
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法图解4

步骤4

将调配好的薯泥均匀地抹在吐司上，在将一片马苏里拉芝士盖在薯泥上，剩余的芝士可以放在西蓝花上。
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法图解5

步骤5

烤箱180°预热几分钟，将涂抹好的吐司和西蓝花放入烤箱中，200°烤五六分钟左右（也可依据自家烤箱脾气和自己喜欢的面包硬度自行调配时间）。
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法图解6

步骤6

成品
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法图解7

步骤7

成品

芝士薯泥吐司的烹饪技巧

追求细腻的话红薯用搅拌棒搅拌比较均匀，如果追求速度，用勺子细心碾压红薯也挺好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 兔小小乖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蒸 其他工艺 其他外国菜

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