香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋

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卷心菜的营养价值堪比大白菜,含有丰富的维生素C等营养物质,常吃卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜、卷心菜的含水量都很丰富,冬季天气干燥,多吃卷芯菜或白菜,可以起到很好的滋阴润燥,护肤养颜的作用,而且卷心菜就还可提高人体免疫力,预防感冒。 卷心菜的做好很多,今天做的卷心菜是同鸡蛋一起,加些辣椒粉,好吃到爆,很开胃,也很下饭。

卷心菜炒鸡蛋的用料

卷心菜 半个 鸡蛋 两个
辣椒粉 一勺 适量
酱油 适量 葱花 适量

卷心菜炒鸡蛋的做法

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

将卷心菜清洗干净,撕成小块,鸡蛋打散备用
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅内热油加入鸡蛋,将鸡蛋炒至稍微凝固,划散盛出
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

另起油锅,加入葱花花椒炒香,将卷心菜加入大火翻炒
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将卷心菜炒至发软,加入盐、酱油、辣椒粉,翻炒均匀
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

大火将卷心菜炒至熟透
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中,翻炒均匀出锅
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

香辣可口,很开胃,又下饭

卷心菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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