香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋

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卷心菜的营养价值堪比大白菜，含有丰富的维生素C等营养物质，常吃卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜、卷心菜的含水量都很丰富，冬季天气干燥，多吃卷芯菜或白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用，而且卷心菜就还可提高人体免疫力，预防感冒。 卷心菜的做好很多，今天做的卷心菜是同鸡蛋一起，加些辣椒粉，好吃到爆，很开胃，也很下饭。

卷心菜炒鸡蛋的用料

卷心菜 半个 鸡蛋 两个
辣椒粉 一勺 盐 适量
酱油 适量 葱花 适量

卷心菜炒鸡蛋的做法

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

将卷心菜清洗干净，撕成小块，鸡蛋打散备用
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅内热油加入鸡蛋，将鸡蛋炒至稍微凝固，划散盛出
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

另起油锅，加入葱花花椒炒香，将卷心菜加入大火翻炒
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将卷心菜炒至发软，加入盐、酱油、辣椒粉，翻炒均匀
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

大火将卷心菜炒至熟透
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中，翻炒均匀出锅
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

香辣可口，很开胃，又下饭

卷心菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 辣

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