纯手工鱼丸

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湖南人冬天最喜欢鱼丸,自己做的放心❤️

纯手工鱼丸的用料

草鱼 750g 盐,鸡精 适量
胡椒粉 适量 花生油 适量
姜葱蒜 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个

纯手工鱼丸的做法

纯手工鱼丸的做法图解1

步骤1

鱼切开2边
纯手工鱼丸的做法图解2

步骤2

切好,把鱼骨去掉
纯手工鱼丸的做法图解3

步骤3

用料理机或者刀剁成肉糜……加入生姜一起加入盐,胡椒粉,白酒,鸡蛋,淀粉,搅拌后不停摔打
纯手工鱼丸的做法图解4

步骤4

冷水下锅
纯手工鱼丸的做法图解5

步骤5

大概5分钟
纯手工鱼丸的做法图解6

步骤6

纯手工鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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