白菜猪肉蒸饺

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冬天里用大白菜加入猪肉馅做的饺子是我的最爱,每到冬季是大白菜丰收的时候,每到这个时候,炒白菜,熬白菜……我最喜爱就是白菜猪肉蒸饺!

白菜猪肉蒸饺的用料

大白菜 1颗 猪肉 300克
1颗 老抽 5克
蚝油 5克 花生油 50克
十三香 3克 味精 2克
食盐 6克

白菜猪肉蒸饺的做法

白菜猪肉蒸饺的做法图解1

步骤1

准备一颗白菜和大葱一根
白菜猪肉蒸饺的做法图解2

步骤2

把白菜剁碎成白痴菜馅
白菜猪肉蒸饺的做法图解3

步骤3

把猪肉剁成肉馅放到菜盆里
白菜猪肉蒸饺的做法图解4

步骤4

肉馅中放入老抽,蚝油,花生油备用
白菜猪肉蒸饺的做法图解5

步骤5

加入王守义十三香和盐,继续搅拌
白菜猪肉蒸饺的做法图解6

步骤6

把面团揪成大小均匀的剂子
白菜猪肉蒸饺的做法图解7

步骤7

用手按扁
白菜猪肉蒸饺的做法图解8

步骤8

擀成中间后,边薄的饺子皮
白菜猪肉蒸饺的做法图解9

步骤9

把馅放到中心,包成麦穗样的饺子入锅蒸我15-20分钟就可以开吃了!

白菜猪肉蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-02

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