紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖

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冬天就是吃牛轧糖的季节,各种牛轧糖,之前做过两次,小朋友很喜欢,今天又加了点蔓越莓和紫葡萄干进去,酸酸甜甜很好吃哦!

紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的用料

花生米 180g 棉花糖 190g
蔓越莓和紫葡萄干 40g 奶粉 100g
黑芝麻 1小把 黄油 50g

紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法

紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生米烤熟去皮、蔓越莓有点大块切小一点,其他材料称好备用!
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油放入面包桶,面包机开启翻炒功能,时间为30分钟,黄油会随面包桶的加热热融化……
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

待黄油融化了,加入棉花糖,程序进行到15分钟的时候,面包机会开启搅拌功能……
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

等棉花糖和黄油搅拌均匀后加入奶粉搅拌均匀……
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

待奶粉搅拌均匀以后,再加入蔓越莓、紫葡萄和黑芝麻(黑芝麻要事先炒熟)
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

看,面包机就是这么强,一点不沾,一点不用烦,全程它解决,
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后,戴隔热手套把面包桶拿出来、趁热把牛轧糖倒在不沾烤盘上,然后拿塑料刮板迅速磨平,边边角角压压紧、摸摸平……然后包好保鲜膜(以免串味儿)放入冰箱冷冻半小时以上……
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

冻到表面干爽硬邦邦就好了,切条、切块!切的时候粘板上放层油纸防粘! 看!满满的货色啊!
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

哎!牛轧糖好吃,难包啊!
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

包累了,弹弹钢琴去!
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解11

步骤11

满满的少女心啊!很可爱!和好吃
紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的做法图解12

步骤12

美美的糖果

紫葡萄蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧

面包机是神器,做牛轧糖超棒!省时省力啊!棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-02

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