栗子焖鸡块（超简单版）

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栗子焖鸡块的用料

鸡腿 300g 栗子 200g
葱 5g 姜 3g
生抽 6g 蚝油（可有可无，有最好） 5g
香菜（可有可无） 少量

栗子焖鸡块的做法

栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，切块
栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解2

步骤2

栗子用开水煮一会就很容易脱皮了。 去皮后切成两半。
栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解3

步骤3

锅中放入少量油，油热加葱或葱头炝锅
栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解4

步骤4

倒入栗子鸡腿拌匀，然后加上姜丝、盐、生抽、耗油，拌匀
栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解5

步骤5

加半碗水，煮开
栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解6

步骤6

倒入电饭煲（或砂锅）尽量让栗子在底下，鸡肉在上面
栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解7

步骤7

按快煮档（只要是中等火力的档就可以）。 大约25分钟左右，换为蒸煮档，目的是收汁（电饭煲型号不同，档位也不同，只要是大火力的档就行）。 几分钟后基本已经收汁了。
栗子焖鸡块（超简单版）的做法图解8

步骤8

加上一点香菜就可以出锅了 （不喜欢香菜可以不加）

栗子焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

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分类： 锅具 炒锅 荤菜 炒 煮

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