云南特色糯米血灌肠

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小时候看过一档美食节目里面介绍过，纳西族的特产美食，一直馋它的味道。如今可以网购了真是方便，不用去云南也能吃到了这样外表酥脆内部软糯鲜美的人间美味啦！这是用猪血和糯米灌的肠，真的好好吃！

灌肠的用料

糯米血肠 250g 蒜蓉辣酱（或者你喜欢的其他调料，也可以不加） 适量
食用油 适量

灌肠的做法

云南特色糯米血灌肠的做法图解1

步骤1

糯米血肠～我买的密封的
云南特色糯米血灌肠的做法图解2

步骤2

切片～
云南特色糯米血灌肠的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热～
云南特色糯米血灌肠的做法图解4

步骤4

放入糯米血肠煎炸到金黄～翻面也金黄～
云南特色糯米血灌肠的做法图解5

步骤5

这样就可以出锅啦！因为有猪血的缘故颜色是先变黑，有糯米所以之后会再变黄哦～
云南特色糯米血灌肠的做法图解6

步骤6

好吃～
云南特色糯米血灌肠的做法图解7

步骤7

我蘸得蒜蓉辣酱，好吃～外表酥脆，内部软糯鲜美～
云南特色糯米血灌肠的做法图解8

步骤8

来个大图～

灌肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 团团妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 云南菜 中国菜 咸 香

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