萝卜炖排骨

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有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜当吃人参哦，冬天来一碗热乎乎的排骨汤是不是跟暖和呢

萝卜炖排骨的用料

排骨 500g 白萝卜 800g
姜 5g 葱 2颗
盐 2/1茶匙 食用油 80g

萝卜炖排骨的做法

步骤1

排骨切段，放入锅里加冷水煮沸，去除血水，

步骤2

把排骨捞起来，沥干水，
萝卜炖排骨的做法图解3

步骤3

锅里加入80g食用油，待80℃时，加入排骨，翻炒一会，
萝卜炖排骨的做法图解4

步骤4

加入清水姜，大火烧开，小火慢炖，
萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

白萝卜去皮，洗净，切成小块，待排骨炖够一小时后加入萝卜，再炖半小时，起锅时加入盐，葱花

萝卜炖排骨的烹饪技巧

用油炒一下排骨是让排骨汤炖起来更香，汤更好喝，如果喜欢吃辣椒的话，可以自己在弄一个油碟，放点酱油味精，香油，油辣子，葱，吃起来更美味o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 小丫头美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 宴客菜 炒锅 一人食 二人世界

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