烤鸡腿

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烤鸡腿的用料

大鸡腿一只 一只 蒜末 适量
料酒 三勺 生抽 两勺
老抽 1/2勺 椒盐粉 1/2勺
奥尔良腌料 三勺 盐 一勺

烤鸡腿的做法

烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切几刀方便入味
烤鸡腿的做法图解2

步骤2

把所有腌料兑在一起搅拌均匀
烤鸡腿的做法图解3

步骤3

把调好的腌料倒在鸡腿上，反复揉搓，扣上保鲜膜放冰箱腌渍一夜
烤鸡腿的做法图解4

步骤4

烤箱预热190°，鸡腿下面铺好锡纸，防止油污沾到烤盘上不方便清洗。
烤鸡腿的做法图解5

步骤5

烤箱上下火190°烤35～40分钟就好了，中间记得把鸡腿翻面。
烤鸡腿的做法图解6

步骤6

烤好的鸡腿。。。。色泽口感一点也不输于外面买的
烤鸡腿的做法图解7

步骤7

外皮酥脆，撕开里面，鸡肉白嫩，因为腌渍的时间长十分入味

烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 佳佳鱼和小利利 编写，未经授权不得转载

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