萝卜焖鱼

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萝卜焖鱼的用料

萝卜 鱼腩
生姜 葱
黄糖 生抽
豆瓣酱 半汤匙 蒜苗（蒜头）

萝卜焖鱼的做法

萝卜焖鱼的做法图解1

步骤1

萝卜洗净去皮切小块，拍姜，弄葱结，蒜苗叶（我是没蒜头了，找到了蒜苗顶替）还有2个辣椒切好（辣可以去腻，不喜欢可不加）
萝卜焖鱼的做法图解2

步骤2

热油锅，下姜，下鱼块煎，煎至金黄后起锅，
萝卜焖鱼的做法图解3

步骤3

用煎鱼的油爆香姜蒜辣椒，然后下萝卜翻炒均匀，下块黄糖，然后加盖过萝卜的水，加盖焖
萝卜焖鱼的做法图解4

步骤4

水开，下鱼块、葱结、蒜苗叶，加适当盐，适当生抽，半匀豆瓣酱，加盖开始焖煮，直至熟透，

萝卜焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

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