清蒸龙利鱼

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第一次做这种鱼，妈妈买的说没刺孩子可以吃，就赶紧研究了一下做给女儿吃，味道不错，可以大口吃肉不怕有刺^_^～

清蒸龙利鱼的用料

龙利鱼肉 400g 香葱 1根
姜 10g 盐 1g
料酒 适量 蒸鱼豉油 适量

清蒸龙利鱼的做法

步骤1

一般买回来的龙利鱼都是冷冻的，等待化开后，清水洗干净

步骤2

放盆里用一点盐擦拭两面，倒一勺料酒，生姜切丝撒上，放点葱腌制15分钟

步骤3

蒸锅水烧开后，把鱼放到盘子里蒸8分钟

步骤4

出锅后把盘里水倒掉，撒点小葱丝，油锅热油淋鱼上，倒点蒸鱼豉油，就可以吃了

清蒸龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

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