脆皮原味烤鸡

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烤鸡的用料

三黄鸡 半只 葱 适量
姜 适量 盐 适量（看鸡的大小）
现磨黑胡椒碎 适量（同上） 意大利香草料（没有可不放） 少许
油 5g 蒜瓣 5瓣

烤鸡的做法

脆皮原味烤鸡的做法图解1

步骤1

将鸡洗净 放入葱段和姜片腌制十五分钟左右 去腥 （也可放少许料酒）
脆皮原味烤鸡的做法图解2

步骤2

将盐和黑胡椒碎均匀的涂抹鸡身。再加入少许的意大利香草料 这个没有可以不放。后放入烤箱200度20分钟
脆皮原味烤鸡的做法图解3

步骤3

20分钟后，抹一点油后将鸡翅尖用锡纸包住 防止翅尖烤糊。再放入烤箱100度30分钟 ，而后200度10分钟 上色外皮酥脆 。（别忘了放几颗蒜瓣 烤的蒜特别好吃 也可以更好的释放蒜的营养）
脆皮原味烤鸡的做法图解4

步骤4

完成！建议搭配番茄酱和丘比千岛酱食用 特别好吃！
脆皮原味烤鸡的做法图解5

步骤5

好吃
脆皮原味烤鸡的做法图解6

步骤6

烤鸡的烹饪技巧

特别简单的脆皮原味烤鸡 烤好的鸡胸有种肯德基吮指原味鸡的味道 但需要注意的是 盐的比例一定要掌握好 鸡肉很容易入味 宁可淡一点搭配酱料吃也不要咸了配水吃 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 zzzywb 编写，未经授权不得转载

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