干煸藕丝

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小敏～～
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我们家炒藕都不爱吃，做了个干煸藕条，破防了，下饭又下酒，以后就这么吃～

干煸藕丝的用料

莲藕 一大节 面粉 适量
葱姜蒜 适量 花椒 一把

干煸藕丝的做法

干煸藕丝的做法图解1

步骤1

准备食材： 1、一根粗点的藕，切条焯水三分钟沥干水分； 2、两根红辣椒切斜条，葱（切成条状）姜蒜，准备一把花椒；
干煸藕丝的做法图解2

步骤2

沥干水分的藕条加入面粉（或淀粉）拌匀；
干煸藕丝的做法图解3

步骤3

锅里油热，藕条放入锅中，中小火炸至金黄（藕条一根一根的放哦）
干煸藕丝的做法图解4

步骤4

炸至金黄捞出，放凉
干煸藕丝的做法图解5

步骤5

再复炸一次
干煸藕丝的做法图解6

步骤6

锅里油热放入姜蒜、花椒、红椒炒香，加入炸好的藕条，加入适量的五香粉和白芝麻、一点白糖提鲜、盐，翻炒均匀，最后加入葱条即可起锅。
干煸藕丝的做法图解7

步骤7

超级香
干煸藕丝的做法图解8

步骤8

下饭又下就，一定要试试

干煸藕丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-10 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小敏～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐
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