快捷简单的紫菜鸡蛋汤

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老妈蒸了荠菜包子,本想熬点粥可孩子不爱喝,紫菜蛋花汤简单快捷,赶紧做起来。

紫菜鸡蛋汤的用料

清水 3大碗 鸡蛋 2个
紫菜 适量 淀粉 3小勺
盐,鸡精 少许 香菜或者小葱 少许

紫菜鸡蛋汤的做法

快捷简单的紫菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

锅中放清水烧开
快捷简单的紫菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

把淀粉用凉水调好倒入锅内
快捷简单的紫菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

锅开后放入撕碎的紫菜,然后鸡蛋打散慢慢倒入,一边搅动,让蛋花均匀。
快捷简单的紫菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

放入盐和鸡精(再加些白胡椒粉也可以提味,但孩子不吃辛辣,所以没放)关火,淋了几滴香油,撒上葱花或者香菜。
快捷简单的紫菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

几分钟紫菜蛋花汤完成了

紫菜鸡蛋汤的烹饪技巧

先放水淀粉,再打入鸡蛋,更容易让蛋花均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-03

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