羊肉小馄饨

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王水乔
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羊肉小馄饨的用料

羊肉 250g 葱花 适量
花椒面 适量 小麦面粉 适量
鸡蛋 一个 盐 适量
料酒 适量 酱油 适量
姜沫 适量 香菜 两颗
香油 数滴

羊肉小馄饨的做法

羊肉小馄饨的做法图解1

步骤1

面粉放入面盆，打入鸡蛋，放入适量清水，和成面团，羊肉剁碎加入些水调匀，油拌匀，五香粉，香油拌匀，在放盐，酱油，料酒调匀待用，面团擀成面片，在切成梯形或者菱形，用面片包上肉馅捏好，锅烧水，把香菜切末，水开放入馄饨，开两开，在拿一个干净的盆子放入些酱油，香油（食醋可不放），放入些煮馄饨的汤，在把馄饨放入盆里放入香菜即可

羊肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 王水乔 编写，未经授权不得转载

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