圣诞装饰姜饼

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小花Rita
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又到一年圣诞时，预祝豆果美食2017美食盛典圆满成功！豆果形象豆子乘着圣诞老人的魔法雪撬车，寓意着豆果美食来年继续高速前行~

圣诞姜饼的用料

低筋面粉 100g 无盐黄油 20g
蛋液 30g 姜汁红糖 30g
小苏打粉 1g 蜂蜜 10g
肉桂粉 1g 装饰糖霜 适量

圣诞姜饼的做法

圣诞装饰姜饼#豆果美食2017美食盛典#的做法图解1

步骤1

鸡蛋、蜂蜜与红糖混合，搅拌至红糖融化。
圣诞装饰姜饼#豆果美食2017美食盛典#的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油，继续搅拌均匀。
圣诞装饰姜饼#豆果美食2017美食盛典#的做法图解3

步骤3

加入粉类，揉成面团。（请勿过度揉捏，避免起筋。）
圣诞装饰姜饼#豆果美食2017美食盛典#的做法图解4

步骤4

冰箱松弛15分钟后，取出面团。把面团擀成2mm厚的面片，进行压模。
圣诞装饰姜饼#豆果美食2017美食盛典#的做法图解5

步骤5

圆形模具印出来的小面片，捏成豆子形象。
圣诞装饰姜饼#豆果美食2017美食盛典#的做法图解6

步骤6

180度12-15分钟，表面上色均匀即可出炉。
圣诞装饰姜饼#豆果美食2017美食盛典#的做法图解7

步骤7

出炉后用糖霜装饰即可。

圣诞姜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 小花Rita 编写，未经授权不得转载

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