蔓越莓糯米糍

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碧云天0000003
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蔓越莓糯米糍的用料

糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
蔓越莓 25克 牛奶 180克
糖粉 40克 黄油 10克
打发的奶油 150克 椰蓉 10克

蔓越莓糯米糍的做法

蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解2

步骤2

白糖倒入牛奶，搅拌均匀，使糖融化
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解3

步骤3

玉米淀粉倒入糯米粉，混合
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解4

步骤4

牛奶倒入混合粉中
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解5

步骤5

搅打至无颗粒。蒸锅加水烧开，将面糊放蒸锅上蒸15分钟
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解6

步骤6

香蕉切小块
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解7

步骤7

淡奶油打至出现明显纹路
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解8

步骤8

蒸好的面糊端出锅 ，趁热o将黄油加入面糊，搅拌均匀
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解9

步骤9

蔓越莓用料理机打碎
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解10

步骤10

打碎的蔓越莓加到面糊里，继续搅拌
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解11

步骤11

这就是面糊最终的模样啦，盖保鲜膜，放凉
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解12

步骤12

手上蘸少许熟糯米粉，揪一小块面糊团成小球，再捏成剂子，用勺子舀少许奶油，再放一块香蕉块，收口，整形
蔓越莓糯米糍#我的莓好时光#的做法图解13

步骤13

最终就是这样啦！

蔓越莓糯米糍的烹饪技巧

所谓熟糯米粉，就是将糯米粉放小碗里，微波一分钟！ 团糯米球时，超级粘手，就多用点熟粉啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 碧云天0000003 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 甜

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