炒肉片

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小蛋壳儿
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我家老公属无肉不欢者.最喜欢炒肉片.每次都是随机的....家有什么菜就用什么配菜...今天只有辣椒和洋葱啦……但是发现味道不错哦！哈哈

炒肉片的用料

瘦肉 250g 油 适量
盐 少许 淀粉 两小勺
酱油 适量 糖 少许
粗 少许 葱姜 适量
洋葱 半个 青辣椒 1根

炒肉片的做法

炒肉片的做法图解1

步骤1

配料和肉随自己爱好改刀.我喜欢棱形块.又容易入味又美观嘿嘿...肉片放入盐糖酱油葱姜淀粉抓匀腌制五分钟
炒肉片的做法图解2

步骤2

热锅凉油下肉片.我觉得这样不容易扒锅....
炒肉片的做法图解3

步骤3

待肉表面变色1分钟加入配菜.盐翻炒配菜熟后即可出锅！
炒肉片的做法图解4

步骤4

废话不说啦！开饭喽！

炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 小蛋壳儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 清淡 快手菜

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