三色藜麦沙拉

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藜麦源于秘鲁的安第斯山脉,主要以白、黑、红三色为主,三色藜麦就是将三种色彩各异的藜麦等量混合而成。三色中以白色口感最佳,红、黑次之,三色的混合使得它的营养更加全面,口感上也得到了互补。 煮熟的三色藜麦,依个人喜好加入水果、蔬菜、酸奶及沙拉酱,就能制成一份即美味又营养满满的藜麦沙拉。这样一份高营养低热量的美食,爱美的姑娘们绝对不可以错过!

藜麦沙拉的用料

柠檬 1个 鲜橙 1个
洋葱 半个 紫甘蓝 100g
杨桃 1个 火龙果 半个
圣女果 50克 胡萝卜 半根
三色藜麦 50克 酸奶 一瓶
沙拉酱 两勺 豆苗 10克
葡萄籽油 适量 牛油果 一个

藜麦沙拉的做法

三色藜麦沙拉的做法图解1

步骤1

准备好你喜爱的各种水果蔬菜,三色藜麦,酸奶,沙拉酱,葡萄籽油;
三色藜麦沙拉的做法图解2

步骤2

将各种水果分别切成薄片或丁、豆苗过青,全部置入大碗中;
三色藜麦沙拉的做法图解3

步骤3

三色藜麦放进沸水中煮至露出胚芽,即可捞出与水果蔬菜拌匀;
三色藜麦沙拉的做法图解4

步骤4

加入酸奶、沙拉酱、葡萄籽油、挤入新鲜柠檬汁,拌匀;
三色藜麦沙拉的做法图解5

步骤5

三色藜麦沙拉,完成!

藜麦沙拉的烹饪技巧

三色藜麦一定要煮到能见到胚芽,大约需时10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-16 14:50:36

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    / 6 三色藜麦沙拉的做法步骤

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