鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱

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智商是个硬实力,所以说,除了遗传因素之外,一定要把握好3岁前的时光,认真做好补脑工作。 今天咱们只从营养上谈起,如何吃让宝宝更聪明呢? 鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸,吃鱼的宝宝更聪明。除此之外,有研究表明,宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险;呼吸道疾病也会减少50%。 但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收的鳕鱼啦!一起来学习给宝宝制作时蔬蒸鳕鱼! 软嫩可口,没有鳕鱼任何的腥气,可以切成各种形状给宝宝吃。蔬菜也可以根据家里的食材进行替换。

鳕鱼蒸时蔬的用料

鳕鱼 60克 鸡蛋 一个
油菜 30克 面粉 12克
柠檬 2片 胡萝卜 20克

鳕鱼蒸时蔬的做法

鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备:鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片 烹饪时间:30分钟 推荐指数:★★★★★
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解2

步骤2

鳕鱼切丁,挤入少许柠檬汁,再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解3

步骤3

油菜叶洗净,锅内水烧开,放入油菜焯水后捞出沥干水分。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解4

步骤4

油菜叶加少许水,放入料理机中打成汁。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入大碗中,用筷子抽打均匀。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解6

步骤6

胡萝卜剁成末。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解7

步骤7

鳕鱼放入料理机中,并倒入打好的菜汁。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解8

步骤8

搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋液搅拌均匀。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜末搅拌均匀。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解11

步骤11

加入面粉搅拌均匀。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解12

步骤12

准备玻璃碗或者模具,先在底部和四周刷一层油,方便脱模。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解13

步骤13

倒入鳕鱼蔬菜泥糊,用勺子压平整,在桌面上轻轻震一下,消除气泡。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解14

步骤14

放入蒸锅,大火蒸15-20分钟。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解15

步骤15

晾凉脱模,切成小块,方便宝宝抓食。
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法图解16

步骤16

超级美味哦!

鳕鱼蒸时蔬的烹饪技巧

都写在步骤里咯,有事儿留言!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-16

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