汽车生日蛋糕（8寸）

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～全靠手工切割、组合，奶油裱花技术真的很渣、一言难尽呐！简直太考验人家的耐心了！手抖、手温太高奶油直接给我捏融化了囧囧T_T（幸好有提前预多一点奶油）

汽车生日蛋糕的用料

戚风蛋糕：鸡蛋 4个（大） 牛奶 75g
低筋面粉 90克 玉米油 60g
白砂糖 75克 柠檬汁/白醋 几滴
香草精 两滴 玉米淀粉 5克
水果馅：草莓、芒果 适量 动物淡奶油 500克
可可粉 5克 蓝色食用色素 少量
装饰：奥利奥饼干 1包 白、黑巧克力 适量

汽车生日蛋糕的做法

汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解1

步骤1

混合材料，140度中层55分钟、150再5分钟，烤戚风（这个分量、这个温度烤好不会裂哦），晾凉切割、车后加长一截车身比例才协调一点，8寸的戚风全部都用完一点没浪费。500g克淡奶油加50g绵沙糖打发有硬性立体纹路，再分成3个色：175g是奶油原白色;200g奶油调成蓝色;75g奶油加5g可可粉调成棕色，冰箱冷藏待用。
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解2

步骤2

奥利奥饼干捏6个小圆○（两个做眼睛四个是车前灯和后灯）；捏成三角形2个的做车两边后视镜；白巧克力融化把4个车轮的轮毂描绘出来。
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解3

步骤3

涂上白奶油拼接车身，涂上第一层奶油撒上芒果肉，汽车驾驶室里面放入奶油和草莓粒
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解4

步骤4

给汽车身上均匀涂上奶油，其实这个步骤是要用融化的黑巧克力给汽车描画出汽车身子的轮廓、前窗、左右两边的窗子、和后车窗及4个车轮子的位置（黑巧克力结块了，我懒得再弄了）；我直接用加了可可粉的棕色奶油给车窗分别涂上大概的样子；4个车灯、2个眼睛、2个后视镜。
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解5

步骤5

我这裱花嘴选的太小了～是四爪的。
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解6

步骤6

奶油挤的不够密露底了
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解7

步骤7

最近做的
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解8

步骤8

准备做辆宝马
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解9

步骤9

打发奶油只放一点点蓝色素～结果是粉绿色的不想放太多色素
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解10

步骤10

一人一个车轮子
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解11

步骤11

最近
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解12

步骤12

做到一半
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解13

步骤13

以后要做这款汽车蛋糕得把打发好的奶油装一次性奶油袋分十份八份放冰箱，因为挤到后面通常形状都不好看了囧。
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解14

步骤14

N0:1宝马汽车蛋糕，BBQ派对上的惊喜～小朋友们可开心了
汽车生日蛋糕（8寸）的做法图解15

步骤15

妹妹说：(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)麻麻你确定你这个是可以吃的蛋糕吗？

汽车生日蛋糕的烹饪技巧

不想用色素的豆友们，可以试试可可粉、抹茶粉、草莓粉或红色火龙果汁的奶油裱花。觉得如果想要汽车表面奶油裱花立体、漂亮一点的，面上挤小星星的部分要另外用植物淡奶油打发造型才稳定、漂亮，动物淡奶油比较难塑型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 美丽的花苑 编写，未经授权不得转载

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    / 16 汽车生日蛋糕（8寸）的做法步骤

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