水果果仁蛋糕

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这款蛋糕的口感特别好，特别香，多放些果仁水果才有感觉噢

果仁蛋糕的用料

玉米油 120g 低粉 150g
鸡蛋 大个两个小个三个 泡打粉 4g
白开水 适量 白酒38度 适量
葡萄干 适量 蔓越莓干 适量
杏仁片 适量 核桃仁 适量
白糖 100g

果仁蛋糕的做法

水果果仁蛋糕的做法图解1

步骤1

葡萄干用白酒泡上一个小时，蔓越莓白开水浸泡一小时。其他干果一旁备好。浸泡好的葡萄干和蔓越莓捞出沥干水份备用。水和就不要倒。2.油和糖混合搅拌至发白放入一个鸡蛋搅拌均匀放入第二个，继续搅拌均匀。3.筛入面粉和泡打粉搅拌均匀倒入所以馅料搅拌和一勺泡过葡萄干的酒，搅拌均匀。
水果果仁蛋糕的做法图解2

步骤2

4.将面糊倒入模具中，烤箱180度烤十五分钟面糊成定型取出用刀中间划一道放入烤箱继续烘烤30分钟。脱模。5.用手蘸上酒水（泡过干果的水和酒混合）拍打蛋糕四周至酒水渗入。冰箱冷藏两三天味道更加
水果果仁蛋糕的做法图解3

步骤3

成品
水果果仁蛋糕的做法图解4

步骤4

一定要多放些水果和干果噢，这样才有感觉

果仁蛋糕的烹饪技巧

观察糕体颜色，过深可以用锡纸盖住。自家烤箱温度不一，所以温度自行掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 快给姐跪下 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蛋糕 烘焙 烤

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