蒜香闷油炸豆腐

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强颜_欢笑_
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蒜香闷油炸豆腐的用料

豆腐 200克 豆豉辣酱 2勺
蒜 1头 白糖 1勺
油 适量

蒜香闷油炸豆腐的做法

蒜香闷油炸豆腐的做法图解1

步骤1

把蒜瓣拍散。
蒜香闷油炸豆腐的做法图解2

步骤2

蒜瓣放在小碗里，调进豆豉辣酱、白糖、一小杯清水拌匀成调味汁。
蒜香闷油炸豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切成麻将块大小。
蒜香闷油炸豆腐的做法图解4

步骤4

锅里倒进油把豆腐块码放好，用小火煎炸至豆腐两面金黄。
蒜香闷油炸豆腐的做法图解5

步骤5

倒出锅里多余的油，倒入事先调好的调味汁。
蒜香闷油炸豆腐的做法图解6

步骤6

小火焖煮到汤汁浓稠，最好大火收汁。

蒜香闷油炸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 强颜_欢笑_ 编写，未经授权不得转载

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