八宝菠菜

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很有营养的一道素菜，儿子不喜欢吃素菜所以就变着花样给他做着吃

八宝菠菜的用料

菠菜 400g 木耳 10朵
蒜末 10g 精盐 1小勺
鸡精 21小勺 生抽 1大勺
白糖 1小勺 米醋 2勺
香油 1勺 橄榄油 1勺
花生 50克 鸡蛋 1个
粉丝 50克

八宝菠菜的做法

八宝菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜摘干净，用水洗净控干水分待用，锅中加入水烧开放入菠菜焯烫熟，捞出放入冷水中，依次把木耳，粉丝煮熟，鸡蛋用油摊成薄蛋皮切丝待用，把准备好的食材放入容器中
八宝菠菜的做法图解2

步骤2

蒜切末
八宝菠菜的做法图解3

步骤3

花生用油炸熟待用，一定要小火炸制火大容易炸糊了影响口感
八宝菠菜的做法图解4

步骤4

放入炸熟的花生米，蒜末，糖，盐，生抽，醋，鸡精，香油，橄榄油一起拌均匀美味可口的八宝菠菜就可以食用了
八宝菠菜的做法图解5

步骤5

这是成品是不是看着就很有食欲

八宝菠菜的烹饪技巧

水开后锅中加入一点盐，这样焯过的菠菜颜色更加好看，花生米一定要用热锅凉油小火慢慢炸至金黄色，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 萌萌妈咪美食 编写，未经授权不得转载

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