银耳红枣雪梨莲子汤

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生完宝宝坐月子是大事，少不得汤汤水水各种喝，什么鱼汤啊猪蹄汤啊，喝多了难免会腻，来点清淡爽口的吧！ 银耳营养丰富，有利于产后妈妈的身体恢复，还能提高乳汁质量，增强宝宝的抵抗力。建议将银耳搭配红枣熬制成银耳红枣汤，既能为产后妈妈补血益气，又能改善产后的皮肤状况。 红枣营养丰富，包含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养成分，其中维生素P含量为所有果蔬最高的，可以帮助新妈妈产后尽快恢复。红枣的显著特点就是补血养气，对于气血亏损的产后新妈妈特别有益。坐月子期间食用红枣还可预防产后抑郁症。 莲子具有清心醒脑、补脾止泻、安神明目等作用，产后妈妈常吃莲子，可以在一定程度上增强身体抵抗力，恢复身体机能，还可以有效减轻疲劳感。 同时添加了雪梨和葡萄干，更是增加了水果清香爽口的口感，新妈妈们吃起来吧！

银耳红枣雪梨莲子汤的用料

银耳 两朵 红枣 4颗
莲子 10颗 雪梨 1个
枸杞 1小把 葡萄干 1小把
冰糖 10g

银耳红枣雪梨莲子汤的做法

银耳红枣雪梨莲子汤#月子餐吃出第二春#的做法图解1

步骤1

银耳泡发，去除根部黄色的部分，撕成小朵，其他食材洗净备用
银耳红枣雪梨莲子汤#月子餐吃出第二春#的做法图解2

步骤2

雪梨去皮，切小块儿备用
银耳红枣雪梨莲子汤#月子餐吃出第二春#的做法图解3

步骤3

银耳，红枣，莲子放锅中，大火煮开以后小火慢煮一个小时左右，再加入葡萄干和枸杞
银耳红枣雪梨莲子汤#月子餐吃出第二春#的做法图解4

步骤4

加入雪梨和冰糖，继续煮5分钟左右
银耳红枣雪梨莲子汤#月子餐吃出第二春#的做法图解5

步骤5

银耳红枣雪梨莲子汤就煮好啦！

银耳红枣雪梨莲子汤的烹饪技巧

1. 银耳不要用热水泡发，用凉水泡发比较容易煮出胶质 2. 冰糖按自己口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载

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