草鱼炖西红柿

4.9万 浏览 159 收藏

草鱼炖西红柿的用料

草鱼 一条 西红柿 3个
生姜 适量 一根
适量 面粉 适量
生抽 1汤匙

草鱼炖西红柿的做法

草鱼炖西红柿的做法图解1

步骤1

草鱼清洗好,切成小块。调适量盐,和面粉搅拌。
草鱼炖西红柿的做法图解2

步骤2

西红柿,切丁或者切块,切丁的话不要太小
草鱼炖西红柿的做法图解3

步骤3

开中火下油,油热以后关小火,把腌制好的鱼放下油炸至金黄,沥起。
草鱼炖西红柿的做法图解4

步骤4

下少许油,把姜和,西红柿翻炒一下,把油炸好的鱼块放进去,加开水刚好淹没。闷5分钟后放葱段,调一汤匙生抽,调盐,完成。

草鱼炖西红柿的烹饪技巧

鱼块一定要炸熟,因为后面闷的时间不长。前面把鱼炸至金黄会比较入味,而且后面闷的时候也不容易煮烂。汤汁鲜甜可口,油炸而不上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-22

你当前的位置:豆果美食 > 草鱼炖西红柿

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 草鱼炖西红柿的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活