可可黄油曲奇

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窦三女
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曲奇经常做，可可味的做的较少，儿子特别爱吃这个口味的，今天这个曲奇是为我儿做的。

可可黄油曲奇的用料

低筋面粉 130克 黄油 120克
糖粉 45克 可可粉 15g
盐 1克 香草精 1克

可可黄油曲奇的做法

可可黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉搅匀后在用打蛋器打匀。
可可黄油曲奇的做法图解2

步骤2

打匀后滴入香草精继续打。
可可黄油曲奇的做法图解3

步骤3

打至发白。
可可黄油曲奇的做法图解4

步骤4

加入蛋液打发。
可可黄油曲奇的做法图解5

步骤5

打发后加入筛好的面粉。
可可黄油曲奇的做法图解6

步骤6

搅拌成面糊。
可可黄油曲奇的做法图解7

步骤7

裱花袋装入八齿裱花嘴，把面糊放入裱花袋里。
可可黄油曲奇的做法图解8

步骤8

挤出花形，烤箱预热150度烤15分钟。
可可黄油曲奇的做法图解9

步骤9

烤好出炉晾凉。

可可黄油曲奇的烹饪技巧

面糊放入一次性裱花袋容易挤破，放入硅胶袋更好挤花。黄油的比例增多，曲奇会更酥。黄油糊打发好，曲奇才会蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 窦三女 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 烤 烘焙 饼干 一家三口

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