榛子巧克力北海道吐司

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喜欢辫子土司的造型，比起呆萌的峰形土司更讨喜。这款北海道土司加了榛子巧克力酱，又软又香，好吃到飞起来，反正我能吃一条。

榛子巧克力北海道吐司的用料

高筋面粉 280克 淡奶油 80克
牛奶 105克 糖 30克
蛋液 25克 干酵母 3.5克
黄油 18克 盐 3克

榛子巧克力北海道吐司的做法

榛子巧克力北海道吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外将所有材料放入盆中，搅拌成均匀的面团。加入黄油，揉成能拉出薄膜的完全阶段。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解3

步骤3

将面团取出排气再分成三等份，分别滚圆，松弛10分钟。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解4

步骤4

取一个面团，擀成长约25厘米宽约15厘米的长方形面片。涂上榛子巧克力酱。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解5

步骤5

沿长边卷起，并收紧两端。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解6

步骤6

依次编好另外两条，捏紧一端开始编。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解7

步骤7

编好后再收紧另一端。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解8

步骤8

将编好的面包胚放入模具。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解9

步骤9

38度发酵至8分满。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱，上下火175度烤35分钟左右。
榛子巧克力北海道吐司的做法图解11

步骤11

切开

榛子巧克力北海道吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载

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