【秋梨膏】

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平时孩子们吃点上火的东西 就会嗓子不舒服、轻微就是喉咙痛 严重的话就咳嗽，而且咳嗽肺部也难受 咳嗽也不是一两天就能好 所以有空就熬些秋梨膏备着喝 秋梨膏能够起到润肺的功效 我们遇到咳嗽或者肺部痰多的情况 可以求秋梨膏的帮助，秋梨膏能够起到润肺的作用，秋梨膏的功效和作用非常的明显，我婆婆是比较容易上火的人，听她说昨晚喝了一杯，晚上特别好眠。

秋梨膏的用料

梨 8个 罗汉果 两个
冰糖 适量 红枣 10颗
姜 一块

秋梨膏的做法

【秋梨膏】的做法图解1

步骤1

雪梨去皮去核切块、红枣去核切片、罗汉果洗干净扳小块、姜切片，冰糖放着备用
【秋梨膏】的做法图解2

步骤2

雪梨放破壁机炸汁
【秋梨膏】的做法图解3

步骤3

炸好的汁放入无油无水的锅中、依次放入罗汉果、红枣、姜、然后大火煮开转小火慢熬一个小时（冰糖不要放、隔渣后再放）
【秋梨膏】的做法图解4

步骤4

熬至这样的形状就要隔渣了
【秋梨膏】的做法图解5

步骤5

用比较密的漏勺隔，这样隔得干净，口感也好
【秋梨膏】的做法图解6

步骤6

把锅洗干净再二次熬制，这次要小火，放入冰糖边熬边搅，预防粘锅
【秋梨膏】的做法图解7

步骤7

熬得像膏状且粘稠就可以了
【秋梨膏】的做法图解8

步骤8

凉了就装罐子封存好，想喝就挖一勺冲水喝，美味下火，小孩子也特别喜欢喝

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 v吃货二小姐 编写，未经授权不得转载

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