来点养生～罗汉果秋梨膏

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秋冬季易感冒，咳嗽。加上疫情影响，最近咳嗽的人群不少，今分享一下能缓解咳嗽的秋梨膏。
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罗汉果秋梨膏的用料

秋梨 2000g 罗汉果 半个
姜片 2片 红枣 4颗
冰糖 50克

罗汉果秋梨膏的做法

来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解1

步骤1

看看，成品很浓稠吧
来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解2

步骤2

梨洗净去芯，用料理机打成糊，罗汉果瓣开，红枣去核切碎，生姜切片，不要多，不然姜味大。一起放锅里煮。
来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解3

步骤3

煮上20分钟左右。
来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解4

步骤4

过滤出梨汁，滤2遍更好
来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解5

步骤5

从重倒入锅里，煮沸半小时后加入冰糖继续煮40分钟左右。
来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解6

步骤6

熬到浓稠状态即可。
来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解7

步骤7

装瓶，2斤梨只熬出100克左右。
来点养生～罗汉果秋梨膏的做法图解8

步骤8

成品。

罗汉果秋梨膏的烹饪技巧

第2次煮，全程开盖煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 上海市

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