杭椒牛柳

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杭椒牛柳的用料

杭椒 牛里脊
老抽 蚝油
洋葱 黑胡椒
淀粉 料酒 5g
盐 3g 糖 3g
水

杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的做法图解1

步骤1

备好食材
杭椒牛柳的做法图解2

步骤2

杭椒切段，洋葱切丝
杭椒牛柳的做法图解3

步骤3

牛里脊切小条，用盐、糖、料酒腌一会儿
杭椒牛柳的做法图解4

步骤4

腌好的牛肉裹上淀粉抓匀
杭椒牛柳的做法图解5

步骤5

杭椒先过一下油
杭椒牛柳的做法图解6

步骤6

少油放入洋葱炒香
杭椒牛柳的做法图解7

步骤7

放入牛肉翻炒
杭椒牛柳的做法图解8

步骤8

牛肉炒熟后加入老抽、蚝油，黑胡椒和一点点水、糖
杭椒牛柳的做法图解9

步骤9

最后放入杭椒，一点点水淀粉勾芡即可

杭椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 yi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 炒锅 热菜

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