豆果冠军奖牌饼干

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虽然来豆果的时间不长,但在豆果美食这个平台上结识了很多热爱美食的朋友,而且学到了很多大咖的宝贵经验!于是做了一款奖牌饼干,给在我心中no.1的豆果er!第一次做糖霜饼干不算完美,成品还被熊孩子蹭掉了,但素有一颗爱豆果的心啦,希望豆果越来越好……

奖牌造型饼干的用料

黄油 35g 白砂糖 30g
鸡蛋 一只 低粉 135g
蛋清 一只量 细砂糖 40g
色素 适量

奖牌造型饼干的做法

豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解1

步骤1

准备好所需的饼干食材。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解2

步骤2

黄油提前软化加入糖粉搅打蓬松。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解3

步骤3

然后分次加入鸡蛋后筛入低粉。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解4

步骤4

成团后放入冰箱冷藏半个小时。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解5

步骤5

取出擀开。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解6

步骤6

压出奖牌饼干的样子。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解7

步骤7

转移到烤盘操作。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解8

步骤8

压出奖牌座的样子。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解9

步骤9

全部压好如图。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解10

步骤10

然后继续压奖牌饼干如图。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解11

步骤11

奖牌最终的样子如图。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解12

步骤12

全部做好后烤箱150度,20分钟左右。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解13

步骤13

烤好后晾凉。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解14

步骤14

准备给饼干做个小美容吧。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解15

步骤15

裱花袋准备好。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解16

步骤16

先画奖牌座的蕾丝边,以及豆果的形象图案。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解17

步骤17

然后用糖霜给奖牌饼干描绘好以及豆果app标志。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解18

步骤18

全部完成。
豆果冠军奖牌饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解19

步骤19

冠军

奖牌造型饼干的烹饪技巧

新手做饼干的时候可以自己先画下,我都是徒手随意弄的,用刮板很轻松控制大小;糖霜一定要放冰箱,不然容易消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-23

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