小鱼生餐鸡肉篇④香草烤鸡翅

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RachelLin_
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用牛奶腌鸡肉，可去除腥味。向烤盘中倒水，可防止冒烟。

香草烤鸡翅的用料

鸡翅 5只 牛奶 1杯
蒜末 1匙 橄榄油 2匙
西芹粉 1匙 水 少量
宝宝酱油 15ml 冰糖 1匙

香草烤鸡翅的做法

小鱼生餐鸡肉篇④香草烤鸡翅的做法图解1

步骤1

除了酱油和糖以外的食材混合在一起腌制鸡翅30分钟。(如果想香草味更浓的话，先用牛奶腌制鸡翅30分钟，西芹粉、橄榄油和蒜末混合拌匀，制成料汁，均匀涂抹在鸡翅上。)
小鱼生餐鸡肉篇④香草烤鸡翅的做法图解2

步骤2

烤盘放少许水，再铺上锡纸，放入腌制的鸡翅。
小鱼生餐鸡肉篇④香草烤鸡翅的做法图解3

步骤3

再敷上锡纸，240℃烤15分钟。
小鱼生餐鸡肉篇④香草烤鸡翅的做法图解4

步骤4

剥开锡纸之后，涂上酱油和糖混合的调味汁。200℃烤5分钟，再涂调味汁一遍，再烤5分钟。如果鸡翅还未熟透，还可以再涂一次调味汁再烤熟。
小鱼生餐鸡肉篇④香草烤鸡翅的做法图解5

步骤5

小鱼生的圣诞餐。

香草烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 RachelLin_ 编写，未经授权不得转载
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