降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子

精品
19.5万 浏览 1811 收藏
收藏
莉莉菲
莉莉菲 莉莉菲
＋ 关注


香菇和茄子，这两样都是吸油又吸盐的食材，没想到放在一起炒这么开胃下饭。 香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它里面的脂肪含脂肪酸，对人体降血脂有益。 茄子降血脂、血压、胆固醇，抗衰老、清热解毒、消肿。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

茄汁香菇炒茄子的用料

茄子 1条 香菇 3只
番茄汁 2匙 剁椒 1匙
小葱 1棵 蒜头 1瓣
油 适量 生抽 适量
盐 适量

茄汁香菇炒茄子的做法

降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切滚刀块，放点盐抓腌一会；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解2

步骤2

香菇切片，小葱切花，蒜头切碎，准备好其他材料；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解3

步骤3

腌过的茄子冲洗一下，沥干水；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解4

步骤4

起油锅放入茄子炒片刻；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解5

步骤5

倒入香菇同炒，加一点点水焖煮至软；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解6

步骤6

淋入生抽；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解7

步骤7

淋入番茄汁；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解8

步骤8

加入剁椒；
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解9

步骤9

加入葱蒜，炒匀，尝一下，调味出锅。
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解10

步骤10

成品展示1
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法图解11

步骤11

成品展示2

茄汁香菇炒茄子的烹饪技巧

腌过的茄子变软，比较容易炒，也会有点咸，调味的时候注意别手重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载

茄汁香菇炒茄子的其他做法更多

茄汁香菇炒茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

茄汁香菇炒茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活