照烧三文鱼

5850 浏览 10 收藏
收藏
赵磨磨
赵磨磨
＋ 关注

三文鱼除了刺身，沙拉，煎，也没有别的做法了，所以借鉴了一下别人的想法，嗯呐，还不错，我这个没有放配菜，可以放些口蘑，洋葱，青红椒，增加色彩，也会更有食欲。

照烧三文鱼的用料

带皮三文鱼 200克 盐 少许
糖 20克 现磨黑胡椒 2克
照烧汁 2勺 耗油 半勺
料酒 1勺

照烧三文鱼的做法

步骤1

三文鱼带皮，用少量盐和现磨黑胡椒腌制一下。

步骤2

平锅放入橄榄油，大火先煎带皮的一面，煎1分钟，然后转小火把三文鱼几面都煎焦黄，注意：千万别煎老了。

步骤3

这时到入照烧汁，糖，料酒，耗油，让三文鱼每面都粘上酱汁，等酱汁粘稠即可出锅。
照烧三文鱼的做法图解4

步骤4

成品，易操作，速度快！

照烧三文鱼的烹饪技巧

注意，煎三文鱼时一定注意火候，别煎老了，还有腌制时放盐了，所以在做汁时一定注意别咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 赵磨磨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 煎 煮 日本料理

照烧三文鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

照烧三文鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 照烧三文鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 照烧三文鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活