不一样的鸡蛋饼

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这样做的鸡蛋饼更适合宝宝的牙口，很容易咬的哦，平时我尽量给六六吃的多样化，希望他可以不挑食，营养均衡。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 盐 1g
黑芝麻粉 2小勺 面粉 4汤匙
水 适量

鸡蛋饼的做法

不一样的鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

自制的黑芝麻粉，做法如下，黑芝麻洗净，用平底锅炒熟，放入料理机打碎即可。作为辅食给宝宝吃也是非常好的，黑芝麻含钙量非常高的呢
不一样的鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将面粉、黑芝麻粉、鸡蛋、盐，依次放入碗用筷子搅成糊状，搅拌致无面粉颗粒，再加一点点水。注意顺序，这样的顺序搅拌出来的面糊比较细腻，面糊不宜太稠，也不宜太稀。
不一样的鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅开中火烧热，倒面糊。可以倒在锅中间的部位，左手倒面糊，右手端起平底锅把晃动，使面糊均匀摊在锅底成圆形。初次做鸡蛋饼可能会有些生疏，这个步骤只要练习几次便可熟练掌握，加油
不一样的鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

两面煎熟即可出锅。翻面时候从边缘慢慢揭起，我用的不沾平底锅，翻起来无压力。
不一样的鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

出锅之后稍晾半分钟，卷成卷，用辅食剪剪成宝宝合适吃的形状即可。

鸡蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋饼建议一岁以上宝宝吃，因为有一定韧性，太小的宝宝吃了不容易消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 暖暖lrtb 编写，未经授权不得转载

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