哆啦A梦的铜锣烧

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铜锣烧，哆啦A梦的最爱，我们童年的记忆。过了明天，2016年就翻篇了。我们不是机器猫，没有时光机。岁月这把杀猪刀，改变的是容颜，杀掉的是青春，可一颗热爱生活的心却越来越坚强。

铜锣烧的用料

低粉 130g 牛奶 60ml
鸡蛋 2个 糖 20g
酵母粉 0.5g 豆沙馅 一袋

铜锣烧的做法

哆啦A梦的铜锣烧的做法图解1

步骤1

原料。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，牛奶温热后加糖搅拌均匀。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解3

步骤3

酵母粉加入牛奶和糖的混合液中，静置一会后搅拌均匀。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解4

步骤4

将(牛奶、糖、酵母粉)的混合液加入鸡蛋液中，搅拌。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解5

步骤5

低粉过筛后，逐步加入前者的混合液中，z字手法上下搅拌均匀。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解6

步骤6

搅拌好糊状，盖保鲜膜放于温暖处发酵。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解7

步骤7

发酵变大后备用。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解8

步骤8

不粘锅小火，用小圆勺舀一勺滴入锅中，呈圆形。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解9

步骤9

面饼上微微有小气泡时，翻面继续烙。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解10

步骤10

18cm的一锅烙三个，宝说要吃小个头的，不能怕麻烦。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解11

步骤11

取一个抹豆沙馅(只认王致和二商的)，另一个扣上。
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解12

步骤12

倒着像饼子
哆啦A梦的铜锣烧的做法图解13

步骤13

立起来，洋气了

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载

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