椰奶木瓜冻

精品
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食材清单

木瓜 一个 椰汁 一罐
牛奶 30克 白糖 20克
吉利丁片 4片

烹饪步骤

椰奶木瓜冻的做法图解1

步骤1

木瓜去皮,横向切开,将籽全部挖出
椰奶木瓜冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片浸泡在冷水中泡至变软变透明,加入装有椰汁,牛奶,糖的奶锅中加热至融化,搅拌均匀后把锅放入冷水中隔水降温
椰奶木瓜冻的做法图解3

步骤3

降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立,放入冷藏室内静置一小时,内部凝固,即可切开装盘

小贴士


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创建时间:2012-03-16 20:41:45

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