孔雀开屏鱼

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暧昧的鲥鱼很透明
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孔雀开屏鱼的用料

武昌鱼 一条 料酒 适量
生抽 少许 蒸鱼鼓油 适量
盐 适量 葱姜 50g
热油 少许

孔雀开屏鱼的做法

孔雀开屏鱼的做法图解1

步骤1

将武昌鱼洗净，后用剪子将鱼鳍剪掉， 用刀在鱼背切成1厘米厚宽度，放适量盐进行腌制
孔雀开屏鱼的做法图解2

步骤2

取大葱，生姜，均匀切成5厘米长细丝备用
孔雀开屏鱼的做法图解3

步骤3

将细丝铺至盘底，然后把鱼散开，在鱼肚中也放入葱姜丝。后入锅蒸10分钟，取出淋上蒸鱼豉油，淋上适量热油即可。

孔雀开屏鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 暧昧的鲥鱼很透明 编写，未经授权不得转载

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