干烧鲫鱼

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Vicky晰晰
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干烧鲫鱼的用料

鲫鱼 8条 泡椒段 20个
泡姜片 1个 生姜片 1个
豆瓣酱 2勺 大葱段 5根
芹菜 2根 白糖 一锅铲
醋 一锅铲 花椒 2勺
八角 2个 山奈片 1个
蒜片 8个 生抽 一锅铲

干烧鲫鱼的做法

步骤1

热油炸鲫鱼炸脆至表面焦黄后起锅撒盐码味.

步骤2

热油，下2勺豆瓣酱、20个泡椒段、1个泡姜片、1个生姜片、2勺花椒、2个八角、一个山奈片、8瓣蒜片、一锅铲生抽、一锅铲白糖、一锅铲醋炒香.

步骤3

倒一勺水煮开后下5根大葱段、2根芹菜段熬香.

步骤4

将炸好的鱼下锅煮3分钟后加入一锅铲盐，起锅

干烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 Vicky晰晰 编写，未经授权不得转载

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