芒果千层

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゛浅安时光
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用平底锅煎出轻薄柔软的可丽饼，层次足够丰富，用刀切开，层层叠叠的内馅轻薄饼皮与润滑奶油，绵密细腻，如丝般滑顺的轻盈口感。我加入了新鲜的芒果肉，搭配恰到好处甜味的奶油，冷藏过后的面皮还会吸潮变软，甜蜜中有芒果的清香，一口下去，真是什么烦恼都没有了。

芒果千层的用料

牛奶 250克 芒果 400克
鸡蛋 4个 低粉 100克
白糖 20克 淡奶油 200克
砂糖 30克 黄油 20克
草莓 100克

芒果千层的做法

芒果千层的做法图解1

步骤1

所有东西准备齐全
芒果千层的做法图解2

步骤2

四个鸡蛋打到盆里
芒果千层的做法图解3

步骤3

加入砂糖搅拌后加入牛奶
芒果千层的做法图解4

步骤4

黄油20克，就是这一块的1/10就可以了。
芒果千层的做法图解5

步骤5

加入融化的黄油
芒果千层的做法图解6

步骤6

低粉100克
芒果千层的做法图解7

步骤7

搅拌之后要用漏勺过滤几次，为了做出最细腻的面糊
芒果千层的做法图解8

步骤8

平底锅不用放油，放入薄薄的一层面糊。一定要小火，有点起泡就好了
芒果千层的做法图解9

步骤9

晾一下可丽饼
芒果千层的做法图解10

步骤10

淡奶油加糖打成这样子就行了
芒果千层的做法图解11

步骤11

加入草莓和芒果果肉
芒果千层的做法图解12

步骤12

继续搅拌
芒果千层的做法图解13

步骤13

一层可丽饼上面抹一层奶油然后继续加层
芒果千层的做法图解14

步骤14

大功告成
芒果千层的做法图解15

步骤15

2017爱你一起，和你一起共享。

芒果千层的烹饪技巧

做可丽饼不用翻面一定要小火，不然饼的下边会糊掉，上面还不熟。看着起边了就差不多好了。用木铲掀起一点边，把锅一翻一张完整的饼就掉下来了。最后祝大家新年快乐啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 ゛浅安时光 编写，未经授权不得转载

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