剁椒鱼块

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自己做的剁辣椒就是香辣!

剁椒鱼块的用料

鱼块 一块 剁椒 三勺
青蒜 半根 蒸鱼鼓汁 两勺
姜片 五片 黄酒

剁椒鱼块的做法

剁椒鱼块的做法图解1

步骤1

自己现做的剁辣椒!
剁椒鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块洗干净,鱼背切上花刀!
剁椒鱼块的做法图解3

步骤3

盐两小勺均匀撒在鱼肉上腌制入味,倒入两勺黄酒,姜片去腥!
剁椒鱼块的做法图解4

步骤4

青蒜切碎备用!
剁椒鱼块的做法图解5

步骤5

腌制好的鱼块,上面铺好剁辣椒放进两勺黄酒,蒸锅烧热水将盘子放入蒸锅大火蒸八分钟,在放入两勺蒸鱼鼓汁虚火闷两分钟!
剁椒鱼块的做法图解6

步骤6

将青蒜撒在剁椒上,烧热油泼在上面就好了!
剁椒鱼块的做法图解7

步骤7

香辣鲜香!

剁椒鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-02

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