剁椒鱼块

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自己做的剁辣椒就是香辣！

剁椒鱼块的用料

鱼块 一块 剁椒 三勺
青蒜 半根 蒸鱼鼓汁 两勺
姜片 五片 黄酒

剁椒鱼块的做法

剁椒鱼块的做法图解1

步骤1

自己现做的剁辣椒！
剁椒鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块洗干净，鱼背切上花刀！
剁椒鱼块的做法图解3

步骤3

盐两小勺均匀撒在鱼肉上腌制入味，倒入两勺黄酒，姜片去腥！
剁椒鱼块的做法图解4

步骤4

青蒜切碎备用！
剁椒鱼块的做法图解5

步骤5

腌制好的鱼块，上面铺好剁辣椒放进两勺黄酒，蒸锅烧热水将盘子放入蒸锅大火蒸八分钟，在放入两勺蒸鱼鼓汁虚火闷两分钟！
剁椒鱼块的做法图解6

步骤6

将青蒜撒在剁椒上，烧热油泼在上面就好了！
剁椒鱼块的做法图解7

步骤7

香辣鲜香！

剁椒鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

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