广式腊肠披萨

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全家都爱吃披萨，外面买的总感觉料不够足，饼底不够松软酥脆，今天有空自制披萨，大家享受一下

腊肠披萨的用料

高筋面粉（饼皮） 140g 低筋面粉（饼皮） 100g
干酵母（饼皮） 10g 温水（饼皮） 100g
洋葱 50g 披萨酱 适量
青椒 半截 马苏里拉芝士 适量
蛋黄 一颗 罗勒叶 适量
广式腊肠 两根

腊肠披萨的做法

广式腊肠披萨的做法图解1

步骤1

准备饼底材料
广式腊肠披萨的做法图解2

步骤2

材料放入揉面团
广式腊肠披萨的做法图解3

步骤3

发酵要两次，一次一小时，第一次发酵后拿出面团松弛，将罗勒叶揉进去，然后分成两个剂子，第二次发酵
广式腊肠披萨的做法图解4

步骤4

准备披萨上食材
广式腊肠披萨的做法图解5

步骤5

面饼一定要记得扎眼
广式腊肠披萨的做法图解6

步骤6

将面饼200度上下烤5分钟，拿出来涂披萨酱，均匀撒上芝士，再烤3分钟，拿出来
广式腊肠披萨的做法图解7

步骤7

将食材均匀铺好，撒上芝士，烤20分钟
广式腊肠披萨的做法图解8

步骤8

完成
广式腊肠披萨的做法图解9

步骤9

拉丝效果超好

腊肠披萨的烹饪技巧

我这个是两个八寸的量，自己可以根据情况设置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 a豆娘a 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 意大利菜 烤 烤箱 披萨

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