腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八

腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八

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传统节日“腊八”，会以杂粮干果配齐八样熬成【腊八粥】食用，寓意来年五谷丰登。【糖不甩】又名“如意果”，做法和汤圆相似，寓意甜蜜美满～过完腊八就是年了，你们准备好迎接新年了嘛？

腊八粥的用料

你喜欢的杂粮干果 冰糖
红糖 糯米粉
花生碎

腊八粥的做法

腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解1

步骤1

准备好食材，先做腊八粥
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解2

步骤2

原料提前一晚泡好
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解3

步骤3

将泡好的食材放到锅内加水，冰糖，中火煮1小时（当然懒人方法直接用电饭煲）
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解4

步骤4

熬至浓稠即可
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解5

步骤5

来做糖不甩（如意果）
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解6

步骤6

温水一点点加入糯米粉中，揉成团
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解7

步骤7

把面团揉成每个汤圆一样的小丸子
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解8

步骤8

沸水中煮好后放入凉水（增加弹性）
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解9

步骤9

锅内放红糖，加一倍半的水，熬成浓稠状
腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八的做法图解10

步骤10

将糯米圆子放到冰糖水中，烧煮片刻，上色关火，撒上花生碎就可以开次了

腊八粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 片乎 编写，未经授权不得转载

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