干锅花菜

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突发奇想，就地取材做了这道干锅花菜焖北极虾，做好后口感特别棒，“花菜的营养比一般蔬菜丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等矿物质。菜花质地细嫩，加入了北极虾及其它配菜，营养更为均衡，喜欢的做起来。
参与活动: #我们约饭吧#

干锅花菜的用料

有机花菜 150克 青蒜 3根
芦笋 5根 压锅酱 1汤匙
北极虾 100克 红辣椒 3个
十三香 2克 盐 依个人口味

干锅花菜的做法

#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解1

步骤1

首先将花菜切小朵，冷水冲洗干净，锅中加入纯净水烧开，下花菜，大火煮2分钟捞出。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解2

步骤2

芦笋洗干净切段。青蒜去皮，洗干净，切段。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解3

步骤3

准备好所有食材。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解4

步骤4

起油锅，加入压锅酱煸炒，再加入青蒜翻炒。(青蒜绿色叶子部分最后放)
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解5

步骤5

加入焯水的花菜翻炒均匀。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解6

步骤6

按个人口味加入盐。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解7

步骤7

再加入十三香，切好的芦笋段，加入半小碗纯净水大火烧开。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解8

步骤8

烧开后放入北极虾，大火煮2分钟。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解9

步骤9

加入青蒜的叶子，煮30秒关火。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解10

步骤10

盛出装盘，撒上红辣椒段，简单快手家常菜。
#我们约饭吧#干锅花菜的做法图解11

步骤11

营养均衡，好吃停不下来。

干锅花菜的烹饪技巧

如果能吃辣，红辣椒段可以提前放，配菜任意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 咸 家常菜

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