干锅花菜

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里屿
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干锅花菜的用料

花菜 半个（500克） 肥五花 80克（一定要有五花肉，而且一定要肥的）
青红线椒 1，2（不能吃辣可用美人椒代替或者不放） 姜，大蒜 1块，4瓣
盐 2克 生抽 30毫升

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入花椒粒和五花肉片翻炒出油脂；
干锅花菜的做法图解2

步骤2

待肉片表面微焦时，放入葱姜蒜炒香；
干锅花菜的做法图解3

步骤3

放入一勺郫县豆瓣酱、一勺老干妈豆豉炒出红油；
干锅花菜的做法图解4

步骤4

下入菜花翻炒； 调入生抽、白糖、鸡精翻炒均匀；
干锅花菜的做法图解5

步骤5

出锅前放入青红辣椒即可～
干锅花菜的做法图解6

步骤6

来吧、开吃～

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 姜汁味 香 蒜香味

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