麻辣香锅

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其实根据个人，自己爱吃什么就可以放些什么菜。

麻辣香锅的用料

洋葱 半个 金针菇 适量
平菇 适量 火锅丸子 适量
藕 适量 土豆 适量
娃娃菜 一个 豆腐果 适量
豆皮 适量 午餐肉 一盒
肥牛 适量 海底捞麻辣香锅底料 一袋
辣椒、蒜头 适量 香菜 适量
白芝麻 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好辣椒、蒜头
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

洋葱切片
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

处理素材装锅备用
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

土豆切条泡水，以免发黑
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

火锅丸子分盘装好备用
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

肥牛、午餐肉单独放，一炒及熟
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加水焯素菜
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

加丸子下水焯一下
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

焯好水的素菜荤菜全部装锅备用，开始倒油炒辣椒、蒜头、洋葱，炒香了加麻辣香锅底料，炒出红油
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

加菜进去炒，先放素菜，再放火锅丸子，最后放午餐肉和肥牛
麻辣香锅的做法图解11

步骤11

对翻炒一下，临出锅放香菜段、白芝麻提香。出锅！

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 babyface囡囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煮 炸 炒

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